12

Velkommen til Brasserie Blanche

Restaurant Brasserie Blanche er en hyggelig restaurant mellom slottet og Majorstua. Vi har fokus på franske klassikere, kombinert med spennende retter med sesongens råvarer. Velkommen til bords!

Om ossBestill bord

Om oss

Velkommen hjem

Brasserie Blanche er et fransk brasserie, med en uformell og rustikk atmosfære, men det har ikke alltid vært kulinariske opplevelser som har stått øverst på aktivitetslisten i det som nå er vår restaurant.

Opprinnelig ble murbygget i det som er Josefinesgate 23 bygget som stall. Senere har det blant annet vært både bilverksted og interiørbutikk her, før det ble ryddet plass for vår hyggelige restaurant.

Vår meny er inspirert av det gamle klassiske franske kjøkken. Med spesialiteter som fransk løksuppe, sjøtunge meunier og tarte tatin.

Vi ønsker at du skal føle deg hjemme hos oss. Selv om vi har 125 plasser over to etasjer, er restauranten oppdelt i flere soner for å få en intim og hyggelig atmosfære.

Skal du samle mange venner kan du bruke vårt chambre separée der det er plass til fra 20 personer til 70 personer.

Velkommen hjem til oss.

JULETILBUD HOS BRASSERIE BLANCHE

Winemakers dinner hos Brasserie Blanche

Kjære alle våre gjester.

Grunnet skjenkestopp, så vil Brasserie Blanche være stengt inntil videre.

Vi ønsker alle våre gjester god helse, og velkommen tilbake til oss, når tiltakene lettes opp igjen.

Hilsen oss på Brasserie Blanche

Følg med for mer informasjon eller Abonnér på vårt nyhetsbrev for å holde deg oppdatert om kommende Winemakers dinners på Brasserie Blanche.

La deg friste av vår meny

    Forretter / Entrées

    • Hvitløksgratinerte snegler med champignon
      165,- / 235,-
      Escargots gratinés à l’ail servi avec des champignons
    • Gratinert Chèvre med ristede hasselnøtter og beter med honning 165,-
      Chèvre gratin over noisettes, betteraves et Miel
    • Østers naturelle pr stk 39,-
      Huìtres naturelles ( prix à la pièce) 
    • Skrapet tartar av oksefilet med pepperrot og Dijon sennep 185,-
      Tartare de boeuf servi avec raifort et moutarde de Dijon
    • Urtegratinert sjøkreps fra Frøya 275,-
      Langoustines de Frøya gratinées aux herbes
    • Gratinert løksuppe 155,-
      Soupe a l’oignon gratinée

      Hovedretter / Plats Principaux

      • Steak tartar med pommes frites, bearnaise saus og grønn salat 315,-
        Steak tartare avec frites, sauce Béarnaise et salade verte
      • Grillet entrecôte med tomat, pommes frites og sause bearnaise 335,-
        Entrecòte grillée avec tomates, frites et sauce béarnaise
      • Coq au vin med potetpuré 295,-
        Coq au vin
      • Andebryst med sellerirot pure, bakte rotfrukter og appelsin aigre-doux 325,-
        Magret de canard, sauce aigre-doux à l’orange, crème de cèleri, legumes racines
      • Braisert oksekjake med potetpuré, pepperrot og rødvinssjy 315,-
        Joue de boeuf braisée avec purée de pomme de terre, raifort et sauce vin rouge 
      • Risotto med petit-pois, lagret parmesan og stekt bacon 295,-
        Petit pois risotto, parmesan topinambours croustillant et bacon
      • Sjøtunge meunière med salat og mandelsmør 375,-
        Sole meunière, salade verte et beurre d’amande
      • Torskerygg med potetpuré, bakte rotfrukter og rødvin trøffelsaus 325,-
        Dos de cabillaud purèe de pommes de terre, légumes racines, sauce vin rouge et émulsion a`la truffe
      • Ishavsrøye i jordskokk suppe med fenikkel , eple og gressløk 315,-
        Omble chevalier, soupe de topinambours, fenouil pommes et ciboulette

      Desserter / Desserts

      • Eple tarte tartin med vaniljeis 145,-
        Tarte Tatin aux pommes, glace à la vanille
      • Crème brûlée med Tahiti vanilje 135,-
        Crème Brûlée à la vanille de Tahiti
      • Sjokoladefondant "Valrhona" med vaniljeis 155,-
        Fondant au chocolat Valrhona servi avec glace à la vanille
      • Hjemmelaget petit four 75,-
        Petit four fait maison 
      • Franske modne oster 175,-
        Sélection de fromages français affinés
      • "Omelette Norvegienne" flambert ved bordet 195,-
        “Omelette Norvegienne flambé” au Grand Marnier
      • Dagens dessert fra menu du jour 135,-
        Dessert du jour

        Vinkart / Notre cave à vins

        Eksklusive råvarer krever godt følge. Vår rikholdige vinkjeller bugner av viner fra Frankrikes klassiske vinområder, men vi har også holdt av plass til noen outsidere og nykommere fra utvalgte områder i både den nye og gamle verden.

        Ønsker du å få tilsendt vinkartet?
        Send gjerne en e-post til bestilling@blanche.no

        Selskap hos Brasserie Blanche

        Brasserie Blanche tilbyr chambre séparé for grupper fra 20 til 70 gjester. Er dere riktig mange er det mulig å leie hele stedet som tar 125 gjester til middag.

        Våre selskapsmenyer er tilpasset grupper på 8 personer og oppover. Hele selskapet må enes om en felles meny – det vil si like retter til alle. Menyen tilpasses selvfølgelig for allergikere og diettbehov. Vi setter pris på tilbakemelding av menyvalg senest 3 dager før reservasjonen.

        Menu Campagne

        En selskapsmeny inspirert av årstiden.

        • Meny Campagne 3-retter kr 545,-
          Vinpakke: 455,-
        • Gratinert Chèvre med ristede hasselnøtter og beter med honning
        • Coq au vin
        • Sjokoladekreasjon med pasjonsfrukt og bringebærsorbet

          Menu Noèl

          Vår klassiske brasserie-meny med franske spesialiteter

          • Noèl-3 retter kr 645,-
            Vinpakke: 495,-
          • Noèl-4 retter kr 695,-
            Vinpakke: 565,-
          • Noèl-5 retter kr 745,-
            Vinpakke: 645,-
          • Risotto med petit-pois, lagret parmesan og stekt bacon
          • Torskerygg med potetpure bakte rotfrukter og rødvin trøffelsaus
          • Andebryst med sellerirot pure, bakte rotfrukter og appelsin aigre-doux
          • Franske oster, eple og vaniljechutney
          • Sjokoladekreasjon med pasjonsfrukt og bringebærsorbet

          Menu Gourmet

          Velsmakende klassikere fra det norske og det franske kjøkken.

          • Gourmet 3 Retter kr 695,-
            Vinpakke: 495,-
          • Gourmet 4 Retter kr 765,-
            Vinpakke: 565,-
          • Ishavsrøye i jordskokk suppe med fennikel, eple og gressløk
          • Braisert oksekjake med potetpure, pepperot og rødvinsjy
          • Franske oster, eple og vaniljechutney
          • «Omelette Norvegienne» Flambert ved bordet

            Til større selskaper og arrangementer tilrettelegger vi for deg og dine behov. Sammen finner vi den beste løsningen for ditt selskap.

            Ta kontakt med oss på telefon eller e-post, så avtaler vi tid for et møte på restauranten.

            Bestill bord

            Velkommen til bords

            Bruk skjemaet nedenfor for å bestille bord.

            Vil du helst bestille over telefonen? Ring oss på 23 20 13 10
            Du kan også sende en melding til oss på bestilling@blanche.no


            Åpningstider:

            Mandag: Stengt
            Tirsdag-lørdag:  17.00 – 22.00
            Søndag:  16.00-21.00

            Her finner du oss